Originaire d'Alsace, ce cépage se distingue par ses arômes intenses et parfumés.
Caractéristiques :
- Arômes : rose, litchi, épices, fruits exotiques
- Structure : corps rond, faible acidité
- Vieillissement : à consommer jeune
Régions emblématiques :
- France : Alsace
- Allemagne : Pfalz
- Italie : Alto Adige
- États-Unis : Oregon
À savoir : Son nom allemand signifie littéralement "traminer épicé", en référence à la ville de Tramin en Italie du Nord.
Source : World Atlas of Wine (Hugh Johnson, Jancis Robinson)