Cépage créé en Afrique du Sud, hybride du Pinot Noir et du Cinsault.
Caractéristiques :
- Arômes : mûre, prune, barbecue, café
- Structure : tannins moyens, corps généreux
- Vieillissement : bon potentiel
Régions emblématiques :
- Afrique du Sud : Stellenbosch, Paarl
- Nouvelle-Zélande : zones expérimentales
- États-Unis : Californie
À savoir : Cépage identitaire de l'Afrique du Sud, produisant des vins très caractéristiques.
Source : Wines of South Africa (John Platter)