Beaujolais

Le Beaujolais, situé au nord de Lyon, est une région viticole unique, célèbre pour ses vins légers et fruités. Son histoire remonte au Moyen Âge, avec des moines qui ont développé la viticulture dans la région.

Les cépages emblématiques :

• Gamay Noir à Jus Blanc
• Chardonnay (en quantité limitée)

La région est divisée en plusieurs zones :

• Beaujolais-Villages
• Crus du Beaujolais (10 appellations communales)
• Beaujolais Méridional

Le Beaujolais Nouveau, lancé chaque troisième jeudi de novembre, est devenu un événement viticole international.

Sources : Inter Beaujolais, Fédération des Caves Viticoles du Beaujolais